RedaksiManado.Com - Konsumsi makanan sehat tak cukup hanya dengan memilih bahan makanan yang segar dan organik. Sebab cara memasak juga akan mempengaruhi. Proses pengolahan bahan makanan yang salah akan membuat nutrisi makanan hilang dan hasilnya kamu malah hanya mengonsumsi 'sisa' dari makanan. Biasanya proses memasak yang salah meliputi merebus terlalu lama, menggoreng, atau membakar.
Bahan makanan apa saja yang rentan diolah dengan cara yang salah? Dilansir dari boldsky.com, berikut adalah daftarnya.
Bawang putih
Ketika akan dibubuhkan sebagai bumbu masakan, kamu biasanya menghancurkan bawang putih dan kemudian mencincangnya. Padahal proses ini akan membuat enzim dalam bawang putih yaitu allicin menjadi hilang. Allicin sendiri bermanfaat untuk melindungi sistem kardiovaskular tubuh.
Wortel
Penelitian menunjukkan bahwa memotong wortel terlalu kecil akan menghilangkan kandungan nutrisi di dalamnya.
Kentang
Kamu termasuk orang yang doyan mengolah kentang dengan cara digoreng? Mulai sekarang ganti proses pengolahannya dengan cara direbus. Sebab kentang yang digoreng akan meningkatkan berat badanmu saat disantap. Sementara merebus kentang membuatnya bermanfaat untuk mengurangi tekanan darah dan mencegah kanker.
Apel
Hindari mengonsumsi apel yang belum matang benar. Tunggu sampai apel berada dalam fase matang sebab apel yang matang tinggi akan kandungan asam amino yang berfungsi untuk melawan racun yang ada dalam tubuh.
Brokoli
Hindari memasak brokoli dengan cara digoreng karena membuatnya kehilangan nutrisi. Lebih baik kukus brokoli karena akan membuat nutrisinya tetap terjaga.
Cara mengolah atau memasak makanan akan membuat nutrisinya tetap terjaga. Oleh karena itu ganti caramu memasak dengan yang lebih sehat agar bermanfaat untuk tubuh. [imk]
Kategori: berita utama Kesehatan
Penulis: Admin RMC
RedaksiManado.Com : Situs Media Online yang menyajikan berita secara umum baik Internasional, Nasional dan Khususnya di Sulawesi Utara
FansPage
iklan dalam
kunjungan 30 hari terakhir
Entri yang Diunggulkan
Popular Posts
-
RedaksiManado.Com - Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kominfo) dan Satuan Tugas (Satgas) Waspada Investasi kembali menutup pinjaman...
-
Tomohon ,RedaksiManado.com~Personel Polsek Tombariri dan Pos PAM Tombariri pada Minggu (14/5/24), berhasil menangkap residivis kasus pencuri...
-
Manado ,Redaksimanado.com~Bencana alam erupsi Gunung Ruang yang terjadi belum lama ini di Tagulandang (SiTaRo), mendapat perhatian serius da...
-
Tomohon, RMC - Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) merupakan penjabaran visi, misi, dan program Walikota yang memuat tujua...
-
Minsel, Redaksiamanado || Dugaan pencemaran limbah minyak SPBU Kapitu kian meresahkan masyarakat, Pasalnya berbagai kompalin terus dilayan...
-
REDAKSIMANADO.COM - Bagi kamu yang sudah terbiasa minum air kelapa muda tentu ini akan jadi hal yang beruntung. Sebab ada manfaat air kelapa...
-
TOMOHON, Redaksi Manado.Com ~Diskusi Forum Kota Sehat Kota Tomohon,diselenggarakan Pemerintah kota bersama Lurah, Forum Komunikasi Kelura...
-
REDAKSIMANADO.COM, BITUNG - Wakil Walikota Bitung Max Lomban didampingi Wakil Ketua TP-PKK Kota Bitung Ny. Khouni Lomban Rawung me...
-
JAKARTA, RMC - Pemerintah Indonesia melalui Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 memberikan kewenangan kepada 102 Pemerintah Kabupa...
-
RedaksiManadp.Com - Tempe merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia. Produk kedelai fermentasi ini biasa digunakan sebagai pengganti d...
Arsip Blog
-
▼
2017
(5717)
-
▼
Februari
(520)
-
▼
Feb 21
(24)
- 35 Pejabat Eselon II, III dan IV Pemkot Tomohon di...
- PDIP Mulai Panik, Parpol Dapat Jatah Menteri Harus...
- 50 Desa Di Minahasa Laksanakan PILHUT
- Menteri Puspayoga pastikan 62 ribu koperasi di Ind...
- Pilkada Bolmong Sukses, Ini Ungkapan Nixon Watung
- JWS Rapat Bahas Bencana Alam di Minahasa, Ini Inst...
- 5 Makanan Sehat Yang Seringkali Diolah Dengan Cara...
- Choel Mallarangeng Ajukan Diri Jadi Justice Collab...
- KABAG PEREKONOMIAN SETDA KOTA TOMOHON.
- KECAMATAN TOMOHON BARAT
- Launching ID Card ASN & Pengukuhan Kepala Puskesma...
- Golkar 'Rayu' PKB dan PAN untuk Dukung Ahok-Djarot
- Menko Luhut: Pemerintah Tak Akan Mundur Lawan Free...
- Tol'e Manado Di "Buru" PSSI Pimpinan Pangkostrad
- Ruas Jalan Langowan - Ratahan Sempat Terputus Akib...
- "Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan"
- JWS Tinjau Lokasi Bencana, Kerahkan Jajarannya Mem...
- Masyarakat Berpenghasilan 1,5 Juta Keatas Wajib Gu...
- Melihat Terumbu Karang Terindah di Dunia
- Advetorial 1 Tahun Kepemimpinan EMAS
- Fitur Terbaru WhatsApp Jiplak Snapchat
- Kontrak Kerja LAKIP Ditanda-Tangani, Pemkot Tomoho...
- Pemerintah Minta Freeport Angkat Kaki, jika Kalah ...
- Desakan Pembubaran Ormas Intoleran Menguat
-
▼
Feb 21
(24)
-
▼
Februari
(520)
- ► 2018 (3209)
- ► 2019 (2015)
- ► 2020 (1630)
- ► 2021 (365)
- ► 2022 (469)
Recent Comments
Kategori
- Advertorial
- Agama
- Baku Kanal
- berita utama
- Bitung
- Bolmong Raya
- Bupati Minahasa
- Hiburan
- hukrim
- Hukrim Tomohon
- Internasional
- International
- Kesehatan
- Kota Manado
- Kuliner
- Legislatif
- legislatif tomohon
- Minahasa
- Minahasa raya
- minsel
- Minut
- Mitra
- Nusa Utara
- Nusantara
- Olahraga
- Pariwisata
- pen
- Pendidikan
- Peristiwa
- Persatuan Wartawan Indonesia
- Pilkada
- pilkada politikpemerintahan
- Politik Pemerintahan
- politikpemerintahan
- Profil
- Provinsi Sulut
- raya
- ROR RD
- Sangihe
- Sulawesi Utara
- tech
- Tokoh
- Tokoh Peduli Pers
- Tomohon
- tomohon Minahasa
- Wakil Bupati Minahasa